Så er de sidste tomater høstet for i år, og der er selvfølgelig mange grønne tilbage. Jeg har tidligere syltet, men der har ikke rigtigt været interesse for at spise dem. Derfor har jeg søgt lidt på nettet og blevet inspireret til at lave marmelade.
ingredienser:/opskrift
300 g Grønne/røde cherrytomater
200 g æbler
200 g Kaki frugt
250 g sukker
1/2 vanilje stang
Lidt æbleeddike
2 tsk. melatin
Tomaterne, æbler og kaki frugtener kommet i en gryde med sukker og vanilje. og æbleeddike bringes i kog og der skruen ned. simre i ca 20 min. 
efter de 20 min blendede jeg det lidt så der ikke var store stykker i. og tilbage på kogepladen hvor der blev tilsat melatin 
Glassene er blevet skoldet med kogende vand og skyllet med atamon.
Johannes i køkkenet
Muffins med chokolade
- 300 g Mel
- 2 tsk. Natron
- 100 g sukker
- 200 g chokolade
- 1 dl. rapsolie
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 1 tsk. vaniljeessens
Bland alle de tørre ting sammen i en skål, og alle de våde i en anden skål. bland det hele sammen i en skål. Fordel kagedejen i muffins forme. Bag den i ovnen på 200grader i 15-20 min
Genbrugsnørd
Denne solvogn er lavet af Genbrugstræ fra min gamle køkken
Græskaret forvandler sig til et uhyggeligt monster
I forvandlingen lavede Johannes en video
beklager at videoen vender på hovedet !
Færdige reslutat
Drengene spiller fodbold
Stegeben på menuen i dag
- 1 kg stegeben
- Salt
- Peber
- Røget paprika
- 2 lauerbærblade
- 3 enebær
- 2 gulerødder
- 2 skiver selleri
- 2 rødløg
- 1 ltr. vand
De er duppet tørre med køkkenrulle og krydret med salt peber og røget paprika
En tur på grillen for at lukke kødet og give det lidt stegeskorpe
CA. 10 min. 
Lagt i støbejerns gryde med 2 gulerødder, lidt selleri, 2 rødløg, lauerbærblade, 3 knuste enebær, peberkorn og 1 ltr. vand
Efter ca 1 1/2 time hvor det bare har simret på 3 på komfuret er de møre.
ups ! ville bare give det en halv time ekstra – men det endte med at blive flere timer, at det simrede
Så kom kødet igen på grillen og de blev smurt ind i Jack daniels barbecue ssauce 
Tilbehør Kartoffelmos med selleri og hokai græskar fordelt
- 500 g Selleri
- 500 g kartofler
- 200 g græskar
- 1 tsk. Salt
- lidt revet muskat nød
- mælk
mosen blev groft most 
Når vi nu have gang i grillen, kom der lige nogle majskolber smurt ind i smør på 
Der blev lavet sovs af vandet som stegebenene havde kogt i 
Den færdige ret – det smager gudeskøn