Grønne tomater

Så er de sidste tomater høstet for i år, og der er selvfølgelig mange grønne tilbage. Jeg har tidligere syltet, men der har ikke rigtigt været interesse for at spise dem. Derfor har jeg søgt lidt på nettet og blevet inspireret til at lave marmelade.

ingredienser:/opskrift

300 g Grønne/røde cherrytomater
200 g æbler
200 g Kaki frugt
250 g sukker
1/2 vanilje stang
Lidt æbleeddike
2 tsk. melatin

Tomaterne, æbler og kaki frugtener kommet i en gryde med sukker og vanilje. og æbleeddike bringes i kog og der skruen ned. simre i ca 20 min. efter de 20 min blendede jeg det lidt så der ikke var store stykker i. og tilbage på kogepladen hvor der blev tilsat melatin

Glassene er blevet skoldet med kogende vand og skyllet med atamon.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *