1 kg stegeben Salt Peber Røget paprika 2 lauerbærblade 3 enebær 2 gulerødder 2 skiver selleri 2 rødløg 1 ltr. vand Der er 1 kg stegeben De er duppet tørre med køkkenrulle og krydret med salt peber og røget paprika En tur på grillen for at lukke kødet og give det lidt…